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岡部さんの”MESSIA"制作記5

氏、久しぶりに茶菓子を創ってきた。自家製の栗のみを渋皮を丁寧にとり、甘みを抑えた味付けに工夫がみられる・・・。お茶を飲みたくなる味であった。

メシアの側板を完璧に張り終えた。チェロを創った人には簡単すぎる作業量である。氏、身をもって体感する。モールドを完成。続いて天、地板の直角、平面、膠だまりなどを、クリの薄皮を向くごとくの作業。うまくいった・・・。


















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