茶人、岡部さんのプロフィールを再度、披露しよう。お弟子さんを何人も抱える茶人である。さらに弦楽器制作者でチェロ”DAVIDOV"を完成、ヴァイオリン”メシア”に挑んでいる。氏のすごいこと！！茶菓子のクリエイティヴである。これは、絃楽器を創るよりも奥が深い。味、形、季節感、細かい手作業、（栗の薄皮向き）、甘みの微妙な調整。氏、よくわかっている。今日は今まで工房でみんなに制作披露した、茶菓子を並べてみた・・・・。みんなの至福の表情で味を想像してもらいたい・・・。さて今日の作業は、地板のカタドリ、等高ライン決め,ボール盤でガイド・ホールを創る。茶菓子創りに匹敵する、微妙なアンジュレーションに挑む！
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