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石井さんの”DE・MUNCK"制作記13

  • 執筆者の写真: noriosaito
    noriosaito
  • 2022年10月23日
  • 読了時間: 1分

更新日:2022年11月30日

氏、幼稚園の経営者、200人もの生徒がいる。反面、パン工房を娘さんと一緒に経営している・・・。今日はその娘さんの作品のドーナツをお茶タイムに披露した。その弾力あるドーナッツ、久しぶりにおいしーーというドーナツに巡り合った。生徒一同、その味を堪能した。今日の制作はパーフリングを入れるべくエッジの4mm平面だし追及。うまくいった―の満足顔である。


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