石井さんの”DE・MUNCK"制作記１３

氏、幼稚園の経営者、２００人もの生徒がいる。反面、パン工房を娘さんと一緒に経営している・・・。今日はその娘さんの作品のドーナツをお茶タイムに披露した。その弾力あるドーナッツ、久しぶりにおいしーーというドーナツに巡り合った。生徒一同、その味を堪能した。今日の制作はパーフリングを入れるべくエッジの４mm平面だし追及。うまくいった―の満足顔である。